Тази статия е продължение на Суровите идеи за работещи хора. Днес бих искала да споделя и покажа моите топ три офис обяда или по-скоро офис вечери, защото на обяд хапвам голяма порция сезонен моноплод, а салатата консумирам на вечеря (имам 2 почивки – в 12 и в 17 часа). Но тъй като повечето хора са на 8-часов работен ден, за тях това може да бъде чудесен лек обяд, който няма да им тежи на стомаха и няма да им се приспи, а напротив ще ги енергизира.

IMG_20140830_0722221.Салата от сурова царевица (предварително изрязвам зърната), домат, краставица, 1/2 авокадо, магданоз или босилек, лимон – нарязвам ги непосредствено преди консумация, защото иначе зеленчуците се окисляват и се загубват витамините. Често добавям и дулсе в салатата.

 

 

 

IMG_20140823_0648032. Салата от домат, краставица, 1/2 авокадо, лимон, маслини – консумирам я с няколко сурови wellness крекера – рецептата е от тук. Или може вместо авокадо да поръсите с белено конопено семе или с този суров хрупкав топинг за салати.

 

 

 

 

IMG_20140826_0659033.Пълнена сурова пиперка и зеленчуци – пиперката се почиства и се пълни със сурово „сиренце“ – рецептата е от тук. Към това се нарязва домат и краставица.