Димитър Николов обича да ферментира. Той е съсобственик на столичния ресторант "Багри", където ферментиралите най-разнообразни продукти са ключова част от менюто. Есента не е единственият сезон, в който да се правят домашни консерви, но тъй като в момента ...прочети повече